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牛肉南瓜可以同食吗牛肉有哪些禁忌

文章来源: 发布时间:2018-12-7

很多人都说牛肉和南瓜是不能一起同食,因为凡是食物都有相生相克的地方,比如牛肉和海螺吃会造成身体不适,牛肉不能和红糖,橘子韭菜一起吃,这些都容易产生不良反应,而且对身体会造成伤害,其实经研究发现,不能和牛肉一起同食的食物中,并不包括我们说的南瓜,南瓜牛肉是现在比较常见的一道菜,南瓜和牛肉没有相生相克的地方,而且配合在一起营养价值也很高。

牛肉南瓜可以同食的,牛肉不可与以下食物同食:

牛肉+白酒:同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于癫痫最好治疗方法大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎

牛肉+板栗:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化

牛肉+海螺:身体不适

牛肉+田螺:不易消化,会引起腹胀

牛肉+鲶鱼:一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗

牛肉+红糖:腹胀

牛肉+红塘:一起吃会引起腹胀

牛肉+橘子:不利于营养素的吸收

牛肉+韭菜:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒

南瓜牛肉汤

材料

高汤20大匙  胡椒粉1小匙  精盐1小匙  牛肉250克  南瓜500克  香葱2棵  生姜1块  注:可酌情配料

做法

1.南瓜削去硬皮,洗净,切成约3 厘米大小的方块;生姜洗净拍松,香葱洗净打结;

2.牛肉剔去筋膜,洗净切成约2 厘米见方的块,先放入沸水中略焯一下,再放入锅内,加入高汤,待牛肉煮熟后,加入南瓜块、生姜、香葱结同煮,待牛肉熟透,用胡椒粉、精盐调味即可。

注意

味道鲜美,营养丰富。把牛肉煮熟后保定市治母猪疯哪最有权威再加入南瓜同煮,因为南瓜易熟。

南瓜粉蒸癫痫病心理护理牛肉

材料

2个中等个头的绿色南瓜(acorn squash)

2/3磅牛肉(约300克)

1/3杯白米

1/2 花椒

2大勺酱油

1/2茶勺白糖

1大勺郫县豆瓣酱,剁细

1/2茶勺料酒

1/4茶勺香油

1/2块王致和腐乳

1/4杯鸡汤

盐适量

做法

把小青南瓜的尾部略微切掉一点,使之能够稳当的立在盘子里。将顶部于约1/5处切开,掏出瓜瓤和瓜子,切掉一部分多余的瓜肉,漂亮的青南瓜碗就做好了。

牛肉切成大薄片,加入酱油,白糖,料酒,香油,腐乳,豆瓣酱和盐,抓匀,腌20分钟以上。

与此同时,铁锅里放入白米和花椒,用中火炒到米粒发黄,花椒也发出浓郁的香味,关火,等米粒凉透,连同花椒一起倒入咖啡固原西吉县治疗癫痫公立医院研磨机,磨成米粉。

腌渍好的牛肉拌入米粉和鸡汤,再度抓匀,塞入南瓜碗里,上锅,加足水,大火烧开后转成小火,蒸50到60分钟左右。

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